黃金誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明，異常松化，做工精細的酥皮，令人食欲大動，吃后“榴蓮”忘返，是廣州早茶中常有的一道美味。
目前主流的甜品臺主要分為主題甜品臺，訂制式甜品臺，自組DIY甜品臺，套系純色甜品臺。 最常見的是前兩者，甜品臺要美觀吸引人眼球，但不可喧賓奪主，畢竟宴餐是主角，便專人負責照看。
蒸是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調好味蒸菜的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口感鮮香，嫩爛清爽
使用燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，稱之為"雜糧面包"。相較于普通面包，它含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素。
老式面包，是面包剛剛興起時的產品，隨著時代的發展面包種類層出不窮，非常之多，但老式面包并沒有被社會淘汰，反而成了許多人記憶中最為美好的味道，簡單、幸福，眾多的面食企業也始終堅持老式面包的老式風味以滿足
經典好味道，鹵菜乃經典中之經典，鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制(加熱)與調味二者于一身。
涼菜具有調整口感，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內容也十分豐富，其制作的口感也可靈活多變，雖選料精細，但加工制作工藝較為簡單方便。
揚州灌湯包，江蘇省漢族名點。鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 灌湯包子用料考究，制作精細。它
鴨血粉絲湯，又稱鴨血粉絲，是南京的傳統名吃，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口感平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口感特色，風靡于全國各地。南京
油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。很多人誤以為，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒，被看做油條起源，其實，
生煎饅頭是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，由于人們習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一 口，肉香、油香、蔥香、芝麻
這是目前全甜點界最潮而又最神秘的。就是將事先做好的面醬，淋在烘焙好的蛋糕面上以星空為主題的蛋糕成為新晉的“網紅”。
《隨園食單》燒餅是 “用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂肪和面炙之”。黃橋燒餅吸取了古代燒餅制作法，成為一種半干式面點，保持了香甜兩面黃，外撒芝麻內擦酥這一傳統特色，并在花色品種上不斷改進，已從一般的
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