廣西南寧南虹制冷設備有限公司
認證資料 Certification Data
廣西南寧南虹制冷設備有限公司
- 聯(lián)系人：梁炳敏
- 官網(wǎng)地址：http://www.gxnhzl.cn
- 經(jīng)營模式：制造商
- 主營產(chǎn)品：水果保鮮冷庫,凍品冷庫,制冰池安裝,節(jié)能冷庫廠家,鋁排冷庫價格
- 所在地：廣西壯族自治區(qū)#廣西壯族自治區(qū)廣東省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)高新區(qū)和德農(nóng)民新村二期18-2號
- 供應產(chǎn)品：207
產(chǎn)品詳情
Product details凍肉冷庫安裝價格凍肉冷庫工程 ??? 制冷設備行業(yè)，廣西南虹制冷稱得上是值得您相信的制冷設備專家。公司內(nèi)部擁有專業(yè)的經(jīng)驗豐富的施工團隊，我們先后與國內(nèi)各大院校、設計單元、工廠、單位、個人/批發(fā)市場物流、醫(yī)院、商場等攜手合作，使冷庫在醫(yī)療、化工、電子、食物、輕工、餐飲辦事、酒店辦事、果蔬等范疇獲得了普遍的應用。接待各界新老客戶來公司洽商指導。在這里為你們講講凍肉冷庫的工藝。 凍肉凍結工藝分為一次凍結和二次凍結。 ??? 一次凍結 宰后鮮肉不經(jīng)冷卻,直接送進凍結間凍結。凍結間溫度為-25℃,風速為1～2m/s,凍結時間16～18h,肉體深層溫度達到-15℃,即完成凍結過程,出庫送入冷藏間貯藏。 ??? 二次凍結 宰后鮮肉先送入冷卻間,在0～4℃溫度下冷卻8～12h,然后轉入凍結間,在-25℃條件下進行凍結,一般12～16h完成凍結過程。一次凍結與二次凍結相比,加工時間可縮短約40%,減少大量的搬運,提高凍結間的利用率,干耗損失少。但一次凍結對冷收縮敏感的牛、羊肉類,會產(chǎn)生冷收縮和解凍僵直的現(xiàn)象,故一些國家對牛、羊肉不采用一次凍結的方式。二次凍結肉質(zhì)較好,不易產(chǎn)生冷收縮現(xiàn)象,解凍后肉的保水力好,汁液流失少,肉的嫩度好。凍結肉的冷藏凍結肉冷藏間的空氣溫度通常保持在-18℃以下,在正常情況下溫度變化幅度不得超過1℃。 ??? 在大批進貨、出庫過程中一晝夜不得超過4 ℃。凍結肉類的保藏期限取決于保藏的溫度、入庫前的質(zhì)量、種類、肥度等因素,其中主要取決于溫度。因此對凍結肉類應注意掌握安全貯藏,執(zhí)行先進先出的原則,并經(jīng)常對產(chǎn)品進行檢查。凍肉冷庫安裝價格
聯(lián)系方式
Contact Us- 聯(lián)系人姓名：梁炳敏
- 聯(lián)系人職位：總經(jīng)理
- 聯(lián)系人手機：13878139739
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