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食堂承包方案

南京康邦源餐飲管理有限公司是一家成立于2008年6月餐飲企業(yè)，法人代表：徐少偉，注冊資本2000萬元。自2008年6月成立以來，一直經營服務于南京工業(yè)大學浦江學院第二食堂、南京交通職業(yè)技術學院一食堂，2013年7月開始又經營服務于南京曉莊學院六食堂。2015年7月經營南京工業(yè)大學浦江學院四食堂，2016年7月，又經營工業(yè)大學浦江學院歐風小鎮(zhèn)，曉莊學院教工餐廳兼接待餐廳。幾年來，在各級領導的關心支持下，我公司嚴格遵守和執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《江蘇省學校食堂食品安全管理操作指南》等食品安全、勞動用工法律法規(guī)，建立健全了公司食品安全標準化、規(guī)范化管理體系，建成了獨立而有特色的財務與核算體系，已培養(yǎng)出一支素質高、業(yè)務精、服務好的廚師、服務員隊伍，組成了一拉得出，打得響，不怕吃苦，團結、活潑，有戰(zhàn)斗力的員工隊伍。