珠海市灣仔金坊餐廳
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認(rèn)證資料 Certification Data
珠海市灣仔金坊餐廳
- 聯(lián)系人：林艷婷
- 官網(wǎng)地址：http://www.zhjinfang.cn
- 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：廣東特色琵琶鴨,白灼蝦哪家好,珠海三文魚刺身,清蒸大龍蝦多錢,剁椒魚頭怎么樣
- 所在地：廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號(hào)鋪
- 供應(yīng)產(chǎn)品：13
產(chǎn)品詳情
Product details廣東白切走地雞哪家好白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞肴中的一種，始于清代的民間酒店。白切雞通常選用細(xì)骨農(nóng)家雞與沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切塊。成菜后，色潔白帶油黃，皮爽肉滑骨香，清淡鮮美。白斬雞是冷盤。白斬雞，始于清代的民間酒店，因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成，食用時(shí)隨吃隨斬，故稱“白斬雞”又叫“白切雞”。又因其用料，廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣出品的三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃)，故又稱三黃油雞。后來廣東各飯店和熟食店都經(jīng)營(yíng)“白斬雞”，不僅用料精細(xì)，而且還用熬熟的“蝦子醬油”同雞一起上桌蘸食。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。廣東白切走地雞哪家好
聯(lián)系方式
Contact Us- 聯(lián)系人姓名：林艷婷
- 聯(lián)系人職位：總經(jīng)理
- 聯(lián)系人手機(jī)：13824106688
- 企業(yè)電話：86-0756-8825588
- 詳細(xì)地址：廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號(hào)鋪