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拌餡機生產廠家諸城市益眾機械有限公司生產的拌餡機主要是由機架、攪拌匙、控制開關、電機、減速機、鏈條等部分組成，主要適用于各種餡料，特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機采用電磁調速控制，可根據具體使用要求，調節打肉、拌餡速度。本機重量大，運轉穩定。該設備為雙軸攪拌，共有12個攪拌匙，一次可以攪拌100kg左右的物料，攪拌方向為4種，正向為攪拌方向，反向為出料方向，該設備整機采用食品級不銹鋼制造符合食品安全，設備有大小之分，您可以根據產量來選擇購買不同型號的產品，同時該設備還有真空和不真空之分，一般情況下真空設備適用于對肉制品要求比較細膩的產品，真空設備價格一般比普通的拌餡機價格要貴許多。該設備傳動部分跟其他家是不一樣的，我們采用的事聯軸器傳動，運行速度穩定而且噪音幾乎為零，該種傳動方式提高了設備的使用壽命，想獲許更多有關設備的信息可以撥打我們的電話給您更詳細的解釋。 產品使用與安裝 1）固定設備，并檢查設備螺絲是否因運輸震動松動。清洗擦拭設備。 2）接通三相四線電源，注意電源電壓380V，連接好三根火線與一根零線，注意切勿接錯！以免損壞電器元件。并把機器接好地線。 3）開機前，首先檢查機器是否正常，電源是否正常，電源地線等接線是否正確，設備內無雜物等。翻轉鍋體必須打開上蓋。 4）試機運轉，確認設備正常后，把肉與佐料放入鍋體內，連續加水，把水與肉打在一起，加水完畢后，蓋上上蓋，打肉，把肉攪拌打成粘稠肉醬。時間大約5-6分鐘左右。（攪拌速度為55轉/分） 5）調試完畢，停機，打開并支撐蓋板，把需要拌的蔬菜等倒入鍋體內。 6）開機，開始按動攪拌按鈕進行攪拌餡料，把肉與蔬菜等攪拌均勻，粘度合 適。攪拌時間大約5-6分鐘左右。（根據工藝要求合情控制攪拌時間） 7）攪拌合 適后，停止攪拌。打開出料蓋，攪拌好的餡料就會緩緩傾倒出來。 設備清洗與安全注意事項 1） 因本機設備正常情況下有時有感應電產生，因此機器使用前，必須可靠接地線。 2） 每班使用后，應斷開電源，及時清洗。清洗設備時不要把水沖入電器之內。 3） 開機運行期間，嚴禁把手伸入鍋體內，以免造成傷害。 4） 維修設備時必須停機停電。 5） 機器使用后，每3個月向傳動齒輪、鏈輪加黃油一次； 6） 每周往機體后部黃油嘴加注黃油一次拌餡機生產廠家