深圳市華商豐匯供應鏈管理有限公司
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- 主營產品：廚師培訓,小吃培訓,特色小吃培訓項目
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廣東酸辣粉培訓 廣東酸辣粉培訓班 廣東酸辣粉培訓學校
發布時間：2021-12-09廣東酸辣粉培訓 廣東酸辣粉培訓班 廣東酸辣粉培訓學校 本文主要介紹關于廣東酸辣粉培訓，廣東酸辣粉培訓班，廣東酸辣粉培訓學校，廣東酸辣粉培訓機構，廣東酸辣粉培訓中心，廣東酸辣粉培訓點，廣東酸辣粉培訓哪里好，廣東酸辣粉培訓學費多少錢等相關話題。 廣東酸辣粉培訓項目：小吃技術培訓、小吃加盟培訓、廚師項目培訓、商 標注冊、商 標續展。 酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!酸辣粉系綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按較佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。 培訓內容 1、食材明細： 紅薯粉、辣醬、醋、花生米、蔥、姜、香菜、香油、老抽、雞精、花椒粉 2、簡述流程 煮鍋水開后放入粉條，蓋住鍋蓋后立即關火浸泡 花生米涼油下鍋小火炸，花生米炸熟后后撈出備用 炒鍋倒入少許油，放入蔥，姜炒香，倒入老抽，雞精，適量水兌的湯 放入辣椒醬、醋、花椒粉，水開后放入泡好的紅薯粉 再次煮開后倒入碗中，撒香菜末，淋幾滴香油，放入適量炸好的花生米即可 廚師培訓系列： 烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎、軟歐面包創業班、月子食療專業、時尚飲品專業、美食周末班、金典總廚專業、時尚西點專業、西餐大廚專業、金領大廚專業、經典西點專業、西餐主廚專業、中餐行政總廚研修班、歐派西點店長班、川菜精英專業。