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掛面烘干房項目哪家好

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河南中瑞制冷科技有限公司

  • 聯(lián)系人:艾先生
  • 官網(wǎng)地址:www.zrzljt.com
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:牛羊肉冷庫廠家,醫(yī)藥冷藏工程,小型冷庫廠家,水果冷庫工程,豬肉冷庫工程
  • 所在地:河南省新鄭市龍湖鎮(zhèn)107國道中原工學(xué)院大學(xué)科技園
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:35
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產(chǎn)品詳情

Product details

掛面烘干房項目哪家好常規(guī)的掛面烘干房烘干流程如下:冷風(fēng)定條通常不升溫,采用加強空氣流動的方法,使掛面初步固定,除去表面水分,溫度控制在20?26℃,濕度55%?65%;保濕發(fā)汗以水分擴散為主,需強化通風(fēng),注意風(fēng)量不能太大,否則會出現(xiàn)面條斷裂,此階段溫度上升不能過急,要使溫度形成梯度,同時濕度保持75?85%;升溫降濕經(jīng)過上一階段,必須進一步升溫,適當(dāng)降低濕度,使面條的水分在高溫低濕的狀態(tài)下及時蒸發(fā),此時注意做好排濕,否則出現(xiàn)面條霉化現(xiàn)象;降溫階段面條中的大部分水分已去除,此時面條溫度較高,此階段以降低面溫為主,利用余熱蒸發(fā)少量水分,注意掛面烘干房項目哪家好

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