人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活 血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。

用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失 眠、腰痛等癥頗有較好的療 效。無病常飲，亦有強身益壽之功。

高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經。 高粱主治脾虛濕困、消化 不良及濕熱下痢、小便不利等癥。 高粱具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解 毒的功效。 高粱溫中，利氣，止泄，澀腸胃，止霍亂。適用于下痢及小便濕熱不利。鳳城市時代老窖酒業飲品有限公司位于風景秀麗的鳳城市寶山鎮，擁有釀酒只得天厚的氣候，土壤即水源。時代酒業繼承世代傳統釀造工藝，結合現代科學精心釀造而成。高粱這種糧食里面是含有豐富的淀粉，有豐富的淀粉是適合用來釀酒的，出酒率是要更高的，高粱含有的脂肪和蛋白質含量比例是比較平衡的。用高粱釀造出來的白酒會更加純正，另外還有一點高粱中還有適量的單寧，這樣釀造出來的白酒是更香的。