乳化機(jī)通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭du的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，zhi撞擊。這樣， 物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。比如滴一滴油到水中， 油就會浮在水面上，上面是油下面是水。乳化機(jī)的就可以使他們均勻的混合在一起。很多行業(yè)都用到乳化機(jī)，如化妝品，做沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類的產(chǎn)品都要用到乳化機(jī)。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機(jī)。

乳化機(jī)的主要功能就是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子間的切割，使物料充分細(xì)化，分散，破壞，目的就是為了讓水和油能夠相融。

乳化劑又稱均質(zhì)機(jī)，有臥式立式。油水融合的一種攪du拌設(shè)備。比如 化妝品的 成份有水zhi 有油脂。。本dao無法結(jié)合，會分離。。那么加乳化劑和增稠劑（穩(wěn)定劑）用攪拌機(jī)均質(zhì)。。就可以達(dá)到一個比較好的結(jié)構(gòu)體。。洗面奶 冰欺凌。