枸杞人參酒，是用人參，枸杞和白酒一起浸泡，能更好的釋放出藥材中的有效物質，使其溶解在酒精中，起到明顯的活血痛經，滋陰養血，補氣養肝，延緩衰老功效。如果出現腰膝酸痛，失眠多夢，神疲乏力等不適癥狀的，也可以通過飲用人參枸杞酒來進行調理。人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子，能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。無病常飲，亦有強身益壽之功。宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。

枸杞人參酒能大補氣血。用治勞傷虛損，陽萎，食少倦怠，驚悸健忘，腰膝酸痛。

枸杞人參酒，顧名思義是用人參和枸杞這兩種食材泡制而成的藥酒，由于人參和枸杞都有著一定的養生保健效果，因此，二者混合泡制的藥酒，自然也就有著不錯的養生效果。人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥人參枸杞酒，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力;用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經;冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。