五味子提取物為木蘭科植物五味子schisandra chinensis (turcz.) baill. 的干燥成熟果實提取物，具有收斂固澀、益氣生津、寧心的功效。

五味子提取物主要有效成分為木脂素類如五味子甲素(Deoxyschizandrin)、五味子乙素(γ-Schizandrin)、五味子醇甲 (Schizandrin)、五味子醇乙(Aomisin)、五味子丙素(Pseudo-r-Schizandrin)、五味子酯甲(Schisantherin A)等，還含有蒎烯等多種揮發油和檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸類化合物。

含五味子素(schisandrin)、去氧五味子素(deoxyschisandrin)、新五味子素(neoschisandrin)、五味子醇(schisandrol)、五味子酯(schisantherin，gomisin)a，b，c,d，e，f，g，h，j，kl，k2，k3，l1，l2，m1，m2，n2，o，r等。