排隊取菜，循序取菜，量力而行這些是展會冷餐禮儀基本的禮儀。這一行做的比較好的寧波極品堂蔬菜配送有限公司了解下。

參加這種展會冷餐禮儀肯定是吃多少拿多少，拿多了吃不完很尷尬的還浪費！寧波極品堂蔬菜配送有限公司是一家專業原料配送、糧油批發、凈菜加工、廚房規劃設計、餐飲管理服務與一體的綜合餐飲配送公司。

展會冷餐禮儀有：一，是要排隊取菜。在取菜之前，先要準備好一只食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內，然后即應迅速離去。二，是要循序取菜。在冷餐會上，一定要了解合理的取菜順序，然后循序漸進。依次應當是：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。因此在取菜時，先在全場轉上一圈，了解一下情況，然后再去取菜。三，是要量力而行。在根據本人的口味選取食物時，必須要量力而行，不能浪費食物。這一條，被世人稱為冷餐會就餐時的“少取”原則。寧波極品堂蔬菜配送有限公司是一家專業承包企業、學校、工廠、辦公食堂等大型餐飲公司。公司的優質服務與管理經驗，并結合小公司的低成本運作，專業，敬業，無微不至，力求以客為尊，在市場上正日益獲得廣大客戶的認同與信賴。從200份/天的供應量發展到目前近30000份的日供應量。 根據市場業務發展需要，2015年11月30日在寧波市極品堂餐飲管理有限公司的基礎上成立了寧波極品堂蔬菜配送有限公司。